viernes, 2 de septiembre de 2011

El ejercicio físico y bebidas en la infancia

Según la Academia Americana de Pediatría, 
el agua es  la bebida recomendada para el ejercicio físico en la infancia
Sólo después de 1 hora  de ejercicio intenso en niños  y adolescentes hay que aconsejar bebidas que contengan más sodio y cloro para compensar las pérdidas por el sudor.

Fuente
 American Academy of Pediatrics.Policy Statement

Climatic Heat Stress and Exercising Children and Adolescents

lunes, 17 de diciembre de 2007

¿Porqué el sodio del agua es tan importante?

Los lactantes menores de 4 meses tienen una capacidad disminuida de excreción de sodio debido a su menor velocidad de filtración y transporte por el riñón . En el segundo semestre de la vida, la capacidad de excreción renal de sodio es mayor.
En un trabajo previo (Premio Nacional de Nutrición Infantil de la Asociación Española de Pediatría) estudiamos el agua de 363 poblaciones españolas y había 106 en las que la preparación del biberón con agua del grifo infringe los límites máximos de aporte de Na para 6 o más fórmulas de inicio (leches-1). En cuanto a las fórmulas de continuación (leches-2) y a pesar de que los límites son menos exigentes, hay 26 poblaciones en las que más de 9 fórmulas de continuación sobrepasarían los límites máximos.
Respecto a las aguas de bebida envasadas, de 83 marcas españolas hay al menos 7 con excesivo sodio,lo que supone la preparación incorrecta de al menos 8 fórmulas de inicio.
Respecto a la reconstitución de las fórmulas de continuación sólo las 3 aguas de bebida envasadas con más de 300 mg/l de sodio, plantearían problemas impidiendo una reconstitución correcta en al menos 17 marcas de leche.
El valor limitante de Na en el agua para poder reconstituir correctamente todas las fórmulas de inicio en España es 25 mg/l.En las fórmulas de continuación, el valor limitante de Na es 50 mg/l. Por tanto,

El agua para preparar los biberones a partir de cualquier fórmula de inicio debe tener menos de 25 mg/l para asegurar una correcta preparación.
El agua para preparar los biberones a partir de cualquier fórmula de continuación debe tener menos de 50 mg/l para asegurar una correcta preparación

Para saber más..........artículo científico sobre el agua en el lactante

Para saber la concentración de sodio de un agua envasada